« Tout le monde à table » ! Le duo de choc Charles Michel (Promo 2006) et Rodrigo Pacheco (Promo 2007) prochainement sur NETFLIX !

Nov 19, 2018

Retrouvez Charles Michel (Promo 2006) et Rodrigo Pacheco (Promo 2007) dès demain soir sur NETFLIX ! Les deux acolytes lauréats du Trophées des entrepreneurs Bocuse & Co 2017 - participent à la nouvelle série culinaire des créateurs de MasterChef, pour représenter leurs pays d'origine, l'Equateur pour Rodrigo, et la France et la Colombie pour Charles.

 

Rencontrés sur les bancs de l’école, Rodrigo et Charles ont poursuivi chacun leur parcours pour se retrouver six ans plus tard dans le cadre de la création d’un complexe hôtelier écologique – Las Tanusas* – et son restaurant – Boccavaldivia* – un concept de “Cosmovision culinaire”. Inspirés par des traditions millénaires, et une philosophie de développement durable et agriculture strictement écologique. Bocavaldivia est à 80% en autarcie alimentaire - la plupart des ingrédients sont cueillis et cultivés par l’équipe de l'hôtel.

 

Rodrigo et Charles partagent ainsi la même sensibilité pour la nature ainsi qu’une grande passion pour l’innovation réelle. Cette vision innovante, nous la retrouverons dans leur performance culinaire au cours de l’émission « Tout le monde à Table ». 12 équipes de 12 chefs s’affronteront en cuisinant des plats typiques mexicains, espagnols, anglais, brésiliens, français, japonais, américains, indiens et italiens : chaque épisode de la série met à l'honneur un pays et sa gastronomie.

 

« Cette compétition a été une belle expérience qui a changé notre vision culinaire. Une vraie opportunité de se découvrir soi-même en tant que cuisinier. Nous avons parcouru un long chemin pour partager nos valeurs et déterminer l’essence même de nos métiers ! »

 

A VOS PETITS ECRANS !

 

*A découvrir dans l’apps “Le Guide Institut Paul Bocuse” disponible gratuitement sur Google Play et l’App Store.

 

Meet up with Charles Michel (Promo 2006) and Rodrigo Pacheco (Promo 2007) on NETFLIX tomorrow evening! Two winners of the Bocuse & Co Awards 2017 participate in the new culinary series of the MasterChef creators to represent their native countries, Ecuador for Rodrigo, and France and Colombia for Charles.

 

Encountered at the school, Rodrigo and Charles continued their journey to find themselves six years later as part of the creation of an ecological hotel complex - Las Tanusas * - and its restaurant - Boccavaldivia * - a concept of "Culinary Cosmovision". Inspired by millennial traditions, and a philosophy of sustainable development and strictly ecological agriculture. Bocavaldivia is 80% self-sufficient, most of the ingredients are picked and grown by the hotel team.

Rodrigo and Charles share the same sensitivity for nature as well as a great passion for real innovation. This innovative vision, we will find in their culinary performance during the global culinary competition "The Final Table". The series features 12 teams of two chefs cooking the national dishes of Mexico, Spain, England, Brazil, France, Japan, the U.S., India and Italy. Each episode focuses on a different country and its cuisine.

 

"This challenge was an experience that changed our view on the cuisine! A wonderful opportunity to discover yourself as a chef! We've come a long way to share a message of values and make a statement for our job! "

 

DON’T MISS IT!

 

*Discover the apps “Le Guide Institut Paul Bocuse” available on Google Play and App Store.

 


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