CLAIRE HEITZLER ET RÉGIS MARCON, MARRAINE ET PARRAIN DES TROPHÉES ET FESTIVAL DES TERROIRS 202
L’Association Le Tour des Terroirs, fondée par Elise Grandidier (2017), organise la deuxième édition des Trophées et Festival des Terroirs. Fort du succès de l’année passée, les organisateurs donnent rendez-vous le 27, 28 et 29 avril 2024, à HEAT, à Lyon pour un nouvel événement toujours placé sous le signe du Bien Manger et du Bien Boire ! Cette année, la cheffe pâtissière Claire Heitzler et le chef triplement étoilé Régis Marcon, seront respectivement marraine et parrain des Trophées et du Festival des Terroirs.
Les Trophées des Terroirs
Les festivités commencent avec l’ouverture des candidatures pour les Trophées des Terroirs. Ce concours vise à promouvoir et récompenser les initiatives innovantes, responsables et inspirantes qui tendent à préserver durablement les traditions et le patrimoine gastronomique. Ces trophées s’adressent aux professionnels de la restauration, aux producteurs - artisans et aux fabricants de boissons de chaque région de France.
"Cette année, nous souhaitons encourager tous les projets concrets et inspirants qui déploient une démarche durable et responsable, dans une optique économiquement viable, afin de perpétuer les traditions culturelles gastronomiques", affirme Élise Grandidier, fondatrice de l'association Le Tour des Terroirs.
À travers cette initiative, Le Tour des Terroirs souhaite faire évoluer les modes de production, d'approvisionnement et de consommation et préserver nos richesses gastronomiques !
4 octobre 2023 : ouverture des candidatures pour les Trophées des Terroirs sur le site de l’association : www.letourdesterroirs.com
Mi-novembre : sélection des 12 finalistes
Mars : ouverture des votes consom’acteurs et professionnels
28 avril 2024 : remise des prix lors du Festival des Terroirs
Le Festival des Terroirs
La deuxième édition du Festival des Terroirs aura lieu à Heat Lyon, les 27, 28 et 29 avril 2024. Cette année, Le Tour des Terroirs voit plus grand dans sa programmation ! Au menu : 3 jours d’expériences, d’animations, de découvertes et de partages autour de nos terroirs.
Un Food Court qui invite près de 40 chefs à faire découvrir aux festivaliers les produits de nos terroirs à travers leur cuisine ;
Un grand marché, qui composé de 75 producteurs-artisans et fabricants de boissons, rivé sur les territoires ;
Une scène format "table d'hôtes" animée par des démonstrations culinaires et tables rondes. Elle accueillera également la remise de prix des Trophées des Terroirs ;
Des ateliers et dégustations proposés par des professionnels des métiers de bouche et partenaires, pour sensibiliser les visiteurs à leur savoir-faire et leurs bonnes pratiques ;
Une ambiance festive avec une programmation artistique imaginée par HEAT.
Et parmi les nouveautés à retrouver :
Des mâchons, déjeuners, pauses sucrées et dîners Terroirs proposés dans le Club Adhérents ;
Une soirée festive organisée pour remercier tous les professionnels et partenaires mobilisés ;
Un village des Interprofessions pour communiquer, sensibiliser et encourager les consommateurs à Bien-Manger ;
Une nocturne pour le marché de producteurs-artisans le samedi soir ;
Des tournois de pétanque avec de binômes chefs x producteurs contre festivaliers !
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