[RENCONTRE ALUMNI À TOULOUSE] Chouette ! Une visite chez Thibault Lacombe (Promo 2017)

Jan 21, 2019

    De passage dans la merveilleuse ville rose, j’ai eu l’occasion de rencontrer Thibault Lacombe (Promo 2017) qui a repris la direction de la brasserie familiale « Le Chouette ».

La brasserie est située dans une petite rue passante, en plein centre-ville, passage obligatoire ! Thibault vous accueil dans son restaurant à la décoration pétillante, où la grande terrasse vous permettra de profiter du soleil et de la charmante place Roger Salengro. Le temps d’un cappuccino j’ai pu découvrir la carte goûteuse et les pâtisseries faites par Thibault lui-même !

Grâce à l’application mobile « Le Guide Institut Paul Bocuse » j’ai pu m’apercevoir que la brasserie se situait à deux pas de ma position, vous aussi, téléchargez l’application et découvrez des lieux uniques créés et gérés par les anciens étudiants de l’Institut Paul Bocuse :

L’application mobile du Guide est disponible gratuitement :
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Romane Bourrel - Assistante Vie du Campus


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