Elie Khalife (Promo 2004) - Nouveau candidat de « Top Chef » Moyen Orient ! 

Dec 12, 2018

Suivez les aventures culinaires du Chef Elie Khalife (Promo 2004) digne représentant du Liban dans Top Chef Moyen-Orient Saison 3 diffusé tous les mercredis sur la chaîne MBC1 ! 

A la tête de la Pâtisserie Oh la la French depuis plusieurs années à Macao, Elie a développé en parallèle un concept de plats cuisinés sains et équilibrés pour les amateurs et professionnels du sport avec Daily Fit Macau. Avant cela, Elie s’est exercé au poste de Chef du restaurant Aux Beaux Arts au sein du MGM puis Chef Executif de l’hôtel The 13. Il rejoint désormais les professionnels de la cuisine dans la compétition Top Chef Moyen Orient et Maghreb. 

Inspiré par ses diverses expériences chez Paul Bocuse, Alain Ducasse et Antoine Westermann, Elie propose à ses convives des plats généreux aux influences asiatiques et inspirés des brasseries françaises. Il favorise les produits locaux et porte une attention toute particulière à leur présentation. Sa cuisine, avant tout française, a atteint une belle renommée en Chine, atteignant la 3ème place au classement du Top 100 des meilleures tables chinoises en 2016 !  

Souhaitons bonne chance et plein de succès au talentueux Chef Elie Khalife qui nous fait la promesse d’aller le plus loin possible dans la compétition ! La finale ?!

A suivre !

Follow the culinary adventures of the Chef Elie Khalife (Promo 2004) worthy Lebanon representative in Top Chef Middle East Season 3 aired every Wednesday on the MBC1 channel!

Being a Head Pastry Chef of « Oh la la French » for several years in Macau, Elie has developed in parallel a concept of healthy and balanced meals for sports fans and professionals with Daily Fit Macau. Prior to that, Elie trained as a Chef of « Aux Beaux Arts » restaurant at the MGM and then as an Executive Chef of the Hotel 13. Today, he joins the cuisine professionals in the Top Chef Middle East and Maghreb competition.

Inspired by his diverse experiences at Paul Bocuse, Alain Ducasse and Antoine Westermann, Elie offers his guests generous dishes with Asian influences and inspired by French breweries. He favors local products and pays particular attention to their presentation. His cuisine, primarily French, has achieved a great reputation in China, reaching the 3rd place in the Top 100 of the best Chinese tables in 2016!

Wish good luck and success to the talented Chef Elie Khalife who promises us to go as far as possible in the competition!

See you in the final?!


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