CLUB ALUMNI LYON « Cuisiner bio et local en restauration, c'est possible ! »

Date
Mar 26, 2018 19:00 - 22:00 UTC
Location
Mob Hotel Lyon, 55 Quai Rambaud, 69002 Lyon, France

« Cuisiner bio et local en restauration, c'est possible ! », tel sera le thème de notre prochaine soirée networking Club Alumni Lyon, lundi 26 mars à 19h au Mob Hotel Lyon.

 

Une occasion unique de se retrouver dans ce complexe d’hôtel « out of the box », représenté par Sébastien Gay (Promo 2009) - Directeur stratégique F&B, Clémence Carminati (Promo 2009) - Emancipator, Constance Vincent (promo 2010) - Responsable RH et Elodie Reymond (Promo 2018) - en stage Assistante F&B.

 

Date : Lundi 26 mars à 19h

Lieu : MobHotel - 55 Quai Rambaud, 69002 Lyon

Thème : « Cuisiner bio et locale en restauration, c'est possible ! »
Présentation du projet d'accompagnement des restaurateurs de la Métropole de Lyon par le Cluster-Bio et l'ARDAB (association des producteurs biologiques du Rhône et de la Loire).

En présence du Chef Davide Fontana – Fondateur de Trattino Eco-Alimentation & Culture à La Commune.

 

Afin de poursuivre les échanges en toute convivialité, les équipes du Mob Hotel Lyon nous proposent un cocktail-dinatoire* personnalisé composé de pizzas bio à partager, hummus…

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